第27节(1 / 1)

七零乡间食记 素素龙 1856 字 3个月前

她没多说什么,两人休息够就准备走。

汪雪还在想这事:“不是说搞破鞋会被游街吗?我们那之前还有人被拉去游过,可吓人了!男女都要剃阴阳头,还要被扔菜叶子,我回去做了好几天噩梦。”

江文清还没有看过这种事,前进生产队的人都比较护短,之前斗地主的时候本队地主是前进生产队最大姓本家人。

说是地主其实也不算地主,只是划成分的时候得罪了人把他也划进去了。

革委会来抓人,队里人不让抓,闹得沸沸扬扬还有人回家扛了枪出来。

往前二十年谁没打过鬼子,家里有把趁手的武器都不算事。

革委会怕闹大,最后妥协下来跟队部的干部商量,把家产抄了,人留在村里接受改造。

江文清的前身一直没出过前进生产队,所以没有看到过这种事。

猛一听到汪雪说这么详细,意识到这是真的会发生在她身边的忍不住打个冷颤。

汪雪看她害怕转移话题:“不知道我们俩能不能遇到野鸡,要是能遇到什么野鸡野兔野鸭子可太好了……”

江文清心想要是陈木文跟着来没准就能“遇到”了,可惜她俩来就算遇到都不一定能抓到。

“走吧。”

江文清歇够了起身拉汪雪,汪雪正要起身突然看到前面的芦苇丛有动静。

她吓了一跳,江文清也看到了。

两人紧紧牵着手不敢作声,就在这时芦苇丛动静越来越大,有东西飞扑出来江文清和汪雪顿时尖叫起来。

半晌看着飞走的野鸭子,两人对视一眼不好意思的笑了起来。

“我们俩……还真是到嘴的鸭子都能飞了。”

汪雪叹气,江文清想起陈木文说过野鸭子在芦苇丛生蛋的事。

“说不定有野鸭蛋,我们去找找看吧!”

汪雪立刻兴奋起来,跟在江文清后面往芦苇丛去。

这簇芦苇丛不大,她俩走一圈果然看到有一窝绿皮野鸭蛋,野鸭蛋个头都不大一窝有十来个,她俩一人分了五个。

“我知道跟你一块来有东西吃,没想到还能捡到野鸭蛋,我们这也太幸运了!”

江文清被汪雪说的也高兴起来,忍不住想难道自己是什么年代文好运女主之类的?

很快她又摇摇头,谁家好运女主穿来这么久连个自行车都没买到,她要是女主真是给女主界丢脸了……

两人满载而归,边走边商量中午就吃枸杞头炒鸭蛋和清汤枸杞头。

江文清和汪雪在岔路口分道扬镳,汪雪往知青所去,江文清回家。

她到家的时候陈木文也在家,一进门陈木文就埋怨她一个人上山:“你怎么不叫我跟你一块去?山上很危险。”

江文清当然是故意瞒他的,不想告诉他自己去了知青点问自行车的事。

“我和汪知青说好一块去的,我们俩去摘枸杞头你去算怎么回事。”

她把筐里的东西给陈木文看:“你看,我们还遇到野鸭蛋了!”

她邀功似的跟陈木文炫耀,陈木文也不再责怪她:“这么厉害,我们就算抓到野鸭子也不一定能遇到野鸭蛋。”

江文清欣喜道:“难不成真的是因为我运气好?”

陈木文没说是他不爱吃野鸭蛋,遇到野鸭蛋都不往家带都给别人了。

他看江文清这么高兴,一看就是喜欢野鸭蛋,怕说了她会骂自己。只在心里想既然媳妇喜欢,以后就带回来给她吃。

江文清其实看到野鸭蛋,想起了咸鸭蛋。

可惜家里没有那么多鸭蛋腌,这几个也不值当费盐费土的,干脆中午都给吃了好了。

自从她上次伤了手,陈木文就开始学着做饭。

今天也是他做,枸杞头摘的时候顺便清理枯叶老根,洗的时候就方便多了。

清洗干净把枸杞尖摘出来汆烫一下,捞出来捏干水分放到蛋液里搅散,放上盐调味倒入油锅煎熟就行了。

五个野鸭蛋没有全都放到枸杞头里,江文清留了两个野鸭蛋让陈木文炒了番茄炒蛋,两道菜一道清汤就是陈家今天的午饭。

他最近做饭越来越有样子,比一开始带着糊巴的菜看起来好太多,陈翠春也终于松口气,每天这么糟蹋粮食她实在受不了。

说起来陈家没有男人不做饭的规矩,陈粮丰和陈木武也都会一些简单的饭菜。

以前家里没娶儿媳妇农忙的时候就是谁有空谁做,做的当时也都能吃,不知道怎么回事这么正式学,反而开始做的有些乱七八糟。

吃完饭陈木文抱着江文清睡午觉,江文清嫌热不想让他抱,陈木文发现只要他露出一些心情不好的样子,自己媳妇就会妥协。

他现在找到吃甜头的法子,现在用起来也越来越得心应手。

至于自行车没轱辘的事,他又不是真傻买个车架子回家供着。

他敢花钱买就是知道可以拿到轱辘,不然他这几年也算白跑了。只是大家都不太信他,他才想着憋憋他们,没想到他媳妇还找人帮他弄轱辘。

她俩两头瞒,江文清因为事情没定不想让陈木文失望,就没告诉他。

结果过了十来天陈木文拉回来俩轱辘她傻眼了……

陈木文看媳妇目瞪口呆的样子,还不知道为什么。

“咋了媳妇?我们有自行车了高兴不?”

江文清不知道该不该高兴,就在今天上工的时候她碰到周成夏,她才跟自己说顾成莲哥太顶事了,收到信连买自行车轱辘的批条都给他寄过来了。

江文清把事情说给陈木文听,陈木文也沉默了。

“也就是说我们现在有两副轱辘,但是只有一个车架子?”

江文清点头:“咋办,咋跟顾知青说……”

陈木文挠挠头,不好意思道:“这事怪我我该跟你说的,让你白担心这么久。”

“我们都说了请他吃饭肯定不能不请,不如请他来吃饭的时候跟他说一下这件事吧。”

“轱辘他要不想要我帮他转手,这玩意肯定好转手。要是他想要,咱帮忙给他攒一副车架子怎么样?”

江文清觉得他想的挺周到,就决定先把顾知青请来到时候再说。

陈木文去知青点请顾成莲去家里吃饭,顾成莲还以为是因为批条寄来了的事,就直接答应了去吃饭。

陈木文又托顾成莲跟汪雪和周成夏两人打个招呼,到时候让她俩一块去,他不好单独跟她俩说话。

手揉年糕

江文清一直烦恼请顾知青吃饭吃什么。

这次顾知青肯帮忙真的让她很感激, 她想好好感谢一下人家,还特地跟周成夏打听了一下顾知青喜欢吃什么。

周成夏严肃的思考一会说:“他口味比较重,还喜欢吃年糕。”

江文清疑惑了一下, 随后想难道是因为京市人特产是驴打滚, 所以喜欢吃这种软糯的东西。

周成夏看她不说话, 忙从筐里把糯米掏出来道:“我这里有点糯米, 你拿去用吧,到时候有多的年糕分我一点点就可以。”

江文清都没细想怎么她上工筐里还装的糯米, 连忙拒绝:“不不不, 我们请你们吃饭怎么还让你出东西, 我们家有糯米。”

周成夏坚持要给她:“现在谁家有多余粮食,你让我去白吃我可不敢去。”

她俩推拉半天,最后周成夏还是塞给江文清了。

周成夏看着瘦瘦弱弱不知道为什么劲特别大,江文清跟她从地头都快撕巴到自己家了, 她还能按着江文清把她往陈家推。

最后江文清只好接下来, 打算做完年糕都给她。

她和汪雪好像商量好了, 她送了糯米过来汪雪立刻把他们三个的口粮也送过来了。

陈木文特地去抓了鲜鱼, 又套了只野鸡回来。

她婆婆还特地拿了腊肉出来, 陈木文说这比过年还隆重, 他们家过年都没吃上这块腊肉。

属实是块陈年老腊肉了。

在这之前还要先把年糕做出来, 糯米泡一晚第二天沥水磨成粉,再上锅蒸熟。

这是最简单的年糕的做法,这种年糕蒸出来也可以直接吃,刚蒸好软糯拉丝吃起来特别香甜。

不过要想年糕更有嚼劲最好蒸出来就开始揉,趁热揉出来的年糕揉的越久越好吃。

所以南边还有千揉馒头万揉糕的说法, 江文清以前听过很多说法,不过没有自己做过。

蒸出来的年糕确实很好吃, 她装了一盘分给大家尝尝,不多一人也就一口的量,才在手上裹了布揉年糕。

不过刚蒸出来的年糕太烫她受不了,揉了两下就放弃了。

还是陈翠春帮忙揉的,江文清在旁边洒水给她降温,她的手是布满裂缝的手,江文清愣愣地看了一会觉得她婆婆的手就是语文课本书里母亲的手。

她愣神的功夫陈翠春就把年糕揉好了,揉好的年糕做成长条形状切成小段保存就可以。

现在这个天年糕不好存,江文清只做了两三斤出来,两三天能吃完的量。

锅里油烧热倒入鸡蛋液炒散,再放青菜碎,最后放切片年糕加盐酱油翻炒到年糕变柔软就可以出锅。

到吃饭这天,周成夏和汪雪早早就来了陈家。

她俩来了也没空手,一个人手里提了罐头,一个人提了鸡蛋糕。

陈翠春又跟她俩好一阵撕巴,看的江文清惊叹不已。

很难想象那天她跟周成夏撕巴的时候,别人怎么看她的……

东西都带来了肯定不能往回拿,她俩用一个水果糖糖从陈木桃那里套到江文清打算做什么菜,得知她又是鸡又是鱼作为两个蹭饭的心里很过意不去,特地又带了东西过来。

顾成莲倒是只在饭点前过来,他没带东西倒让陈家人松口气。

陈粮丰问顾成莲能不能喝酒,把他藏的酒也拿出来了。

除了陈木文不喝酒,剩下三个人一人分了一小碗。

这酒是年前陈粮丰三叔家酿的,他换了一小坛一直没舍得喝,只偶尔高兴才喝一小口。

顾知青愿意花人情时间给江文清帮忙,陈家人承他的情也是想交好他才如此隆重。

不过顾成莲看到这一桌菜还是惊了。