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这东西上辈子过年家里都没人吃,这会儿倒是美味极了。

“你尝尝好不好吃!”陆遥把剩下的一半放进赵北川嘴里。

“唔,好吃。”

“等以后我给你们做。”陆遥隻吃了一颗,剩下的揣好,回家给两个孩子尝尝。

“好。”

“哎,我怕是做不出这个味道,粮铺卖的糖都是粗製乌糖,没有人家这种精细的蔗糖,以后有机会咱们也去上京转一转!”

马车回到家,两人赶紧搬着剩下的豆腐去铺子。

门口已经有人端着碗等着了,“小郎,你们这豆腐铺子几时开门啊?”

陆遥打开门道:“今天有点事耽搁了,明天卯时就开门。”

豆腐放在台面上,陆遥询问他要多少豆腐,麻利的切下称了称重量,“一斤八两,诚惠十文钱。”

客人数了铜子搁在案子上端着豆腐走了。

很快第二个客人就来了,二斤豆子换二斤豆腐,没带着碗,赵北川在旁边用木板夹好,绑上绳子递过去。

买豆腐的人明显比前两日多了不少,大部分都是附近住的百姓,自己拿着盆碗卖起来非常快。

刚过晌午一板豆腐就卖空了,还有两个人没买着,“小郎,你们这豆腐能不能多做点。”

陆遥擦了把头上的汗笑道:“行,明天我多做一些!”

回到家里,赵北川开始磨豆腐,陆遥在旁边添水帮忙。

豆腐做的多,小磨明显效率低了,一个时辰才能磨一桶豆子,做三板豆腐得磨上三四个时辰,把赵北川手指都磨出一溜血泡。

陆遥拿针帮他挑的时候,心疼的直吸气,“明日我去找石匠买个大磨盘回来,以后让大花来拉磨。”

“嗯。”

挑完血泡陆遥把今日收的钱拿出来,小两口开始盘点收入。

陆遥负责数数,赵北川负责串成串,今日一共赚了三百七十文钱,和五斗多的豆子。如果加上卖给食肆的两板豆腐,净收入有一贯多钱!

照这个速度看,奔向康的目标指日可待啊!

正月初十,秋水镇大集。

昨晚陆遥和赵北川做了五板豆腐,两板送食肆,另外三板拿去铺子里卖。做了这么多豆腐陆遥其实心里有没底,怕卖不出去。

卯时起,下三里开始陆陆续续来了不少百姓,他们大多是来卖东西的,提前占位置。

豆腐铺开了门,不一会儿就有人扒着门口询问,“小郎,你这是卖啥的?”

“我们这卖豆腐的,豆子做的味道可好了,不买来尝尝。”

老头背着手走进来,看了看豆腐长什么模样,陆遥切了一小块让他尝尝。

“怎么卖的?”

“六文钱一斤,家里有豆子拿豆换也成,一斤豆换一斤豆腐。”

“给我来一斤吧。”

“好嘞!”陆遥麻利的切一块上秤称了称,“一斤二两高高的,给六文就行。”

“这怎么拿啊?”

赵北川用木盘上下托着豆腐,绑好递给他,“豆腐易碎,您拿好了。”

老头新奇的拎起看了看,“嘿,你们还挺有办法!”

出了铺子有人撞见他忍不住问:“老李头,你手里拎的什么啊?”

“豆腐,没见过吧。”

“在哪买的?”

“前头新开那间铺子,这么一块六文钱。”

“好不好吃啊?”

“你别说,这味道还真不错!”

大伙一听纷纷朝豆腐铺子走去,不过六文钱,家里条件不好的也舍得花钱买一块尝尝,毕竟比起猪肉便宜多了!

一传十十传百,在没有媒体的古代,陆氏豆腐铺以口口相传的方式,瞬间在大集上爆火了!

随着买豆腐的人越来越多,铺子里几乎装不下,陆遥忙的脚不沾地,这么冷的天后背都被汗湿透了。

“别着急,一个一个来。”

“后面的别往前挤了,一会桌子翻了!”

“哎呦,谁踩我鞋了?鞋梆都给我踩坏了!”

赵北川见状赶紧出来维持秩序,让大伙排好队一个一个买,估计着剩下的豆腐最多还能卖多少人,后面的就不让他们再排队了,要买的明天再来。

小年和小豆坐在旁边帮忙数钱。他们跟着陆遥学过用秤,数数也能从一数到一百,陆遥卖一份豆腐,他们便收钱数完装进袋子里,忙的不亦乐乎。

还不到晌午,三板豆腐就卖没了。

门口还排着十多号人,这么冷的天等了这么长时间,大伙一听豆腐卖没了脸色都不太好看。

陆遥紧忙拿出木盘发给他们,让他们下次拿着这块木板来买豆腐,优先卖给他们,还便宜一文钱。

这法子好,大伙气消了不少,拿着木板不忘嘱咐他,“小郎你这豆腐卖的好,下次多做点嘛,省的大伙白跑一趟。”

“行,下次肯定多做!”

收了摊子陆遥累的两根胳膊都抬不起来了,两个孩子数钱数的头昏脑涨,赵北川扛着豆腐模子脸上只剩下笑,真没想到豆腐在镇上也能卖火!

花了几天功夫赵北川把大石磨取回来,足足花了五贯钱,不过有了这个大家伙磨豆腐的速度快多了。

把大花套在上面,用布蒙上眼睛,赵北川隻用在旁边加水加豆,看着大花别乱拉乱尿就行了。