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“我到无所谓,这豆腐只是个添头,就算不卖了食肆也没多大影响,倒是你们以后生意怕是不好做了。”

陆遥苦笑道:“是啊,我们打算降价到四文钱一斤了,提前跟您说一声。”

徐斌点点头,“无妨,如果不赚钱我们这边就不卖了。”豆腐方子已经被他送去上京了,过些日子消息就传回来了,若是能帮上那边的族叔可比卖那几个铜子有用。

陆遥这才放下心,两人回了家,把昨日剩的豆腐拿到铺子里,价格降了两文钱,好歹是卖了出去。

傍晚快收摊时,铺子门口来了个熟人,正是许久不见的林大满。

乍一见他陆遥有些惊讶,自从过完年已经几个月有余,他们一直没回弯沟村,没想到林大满能找到自己的铺子。

“大满哥你怎么来了,快进来。”

“不,不进了……”林大满脸色有些难看,纠结了半晌,突然扑通跪在陆遥面前,“东家,我对不起你!”

“你这是做什么,快起来!”陆遥伸手拉他,拉了好几次才把人拉起来。

林大满涕泪横流,“做豆腐……的法子,让我……我兄弟偷去了……”

陆遥手一僵,原来是为这件事来的,他就知道那人不可能无缘无故就学会做豆腐。

“我爹娘知道我做豆腐赚了钱,三番五次来找我要方子,我不教他们,她便哄着小冬偷偷告诉他们。”

小冬才五岁,正是半懂不懂的年纪,两块糖就被忽悠着把寒水石点豆腐的办法告诉了外祖母。

“我求他们在自己村子里卖豆腐,结果今天听村里人说,有人在镇上卖豆腐,才卖三文钱一斤我便知道肯定是他们!”林大满恨的牙根痒痒,却无能为力,自觉对不起陆遥便亲自跑了这一趟。

“哎……”陆遥听完也是怪无语的,说怪他这事又不是他做的,不怪他豆腐方子又是从他手里传出去的。

“算了,如今卖豆腐的人多了,再想赚多钱是不能了,只能赚点辛苦钱。”

“东家,你不怪我?”

“怪你有什么用,你娘家处心积虑想要偷学,即便小冬不说他们偷看几次也学会了。倒是你以后心里有点盘算,他们待你不好,没准以后还得找你麻烦。”

林大满抹了把眼泪鼻涕,恶狠狠的说:“我给足了他们脸面他们不要,如今我已跟他们断了关系,下次再想来俺家,我拿大棒子打出去!”

天色不早了,陆遥催促他赶紧回去吧,一个人走夜路不安全。

林大满满心愧疚,东家还不如打骂他几句还痛快点,最后一步三回头的走了。

赵北川来收拾东西时,陆遥把这件事跟他说了,“没想到方子真是从他手里流出去的,现在也没别的法子补救,咱们抓紧时间把早点铺子弄起来”

“好。”

陆遥是行动派,打算要开早点铺子第二天就去刘木匠家里订了几条板凳。

除了凳子,还买了两个木桶并两把大杓子,木桶是拿来装豆花和豆浆的。又去陶铺子买了二十个粗瓷大碗,筷子和木汤匙也买了几十副。

豆腐脑目前只打算做咸口的,毕竟糖比盐贵多了。

卤子可以用大骨头熬製,反覆利用花不了多少钱。

陆遥去猪肉铺子,花五十文买了两根猪棒骨,打算拿回家熬一锅汤卤试试。

骨头清洗干净,用铁锅熬出糖色,里面加上姜片,肉桂和白蔻,再把泡发的木耳剁碎扔进去,熬上一个时辰香味就飘出来了。

这味道窜得满院子都是,连路过的行人都忍不住伸脖子朝里面瞅瞅,心里嘀咕这家做什么好吃的,味道这么香!

小豆下学回来,刚到家门口就馋的流出口水,立马往家跑,“嫂子,嫂子,你炖肉了吗?”

赵北川正在院子里磨豆子,闻声道:“香不香?”

“香!”

“去洗手,一会你嫂子给咱们做好吃的。”

“嗷!”小豆一蹦三尺高,赶紧跑去洗手。

屋里小年正在烧陶釜,陆遥在铁锅里熬豆浆,待会他要做一点豆花试试味道怎么样。

“肉呢,肉呢?”小豆伸手要掀锅盖,小年拍开他,“没有肉锅里只有两根骨头。”

“啊?”小豆脸垮下来。

陆遥忍俊不禁,“别着急,待会给你吃个比肉还好吃的东西。”

“啥东西能比肉好吃呀。”

很快豆浆煮熟,陆遥把豆浆过滤出来,晾得差不多了开始点豆腐。点好的豆腐慢慢凝结成块,这回不用压,直接就能吃。

舀出一碗浇上一杓热气腾腾的卤汁,乳白色的豆腐脑瞬间变了颜色。

“快尝尝味道怎么样。”

小年拿起羹匙舀了一杓,吹了吹放进嘴里。“哇——!”

“阿姐,好吃吗?好不好吃啊?”

“你自己尝尝。”

小豆就着她手上的杓子吃了一口,还没尝出味道,豆花就滑进去了,马上又舀了一杓,吃不过瘾,一口接一口的吃。

“哎,你别抢我的,让嫂子再给你盛一碗!”

“我不!”

两个孩子你一口我一口,把一大碗豆花喝的一干二净,恨不得连碗都舔干净。

赵北川拎着豆浆进来,“好吃吗?”

“好吃!”两个孩子异口同声道。