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陆遥点点头,“应该的。”

“城中凡是有头有脸的都递了帖子,能不能来就不知道了。”

“管他们呢,反正咱们意思到了,来不来随意吧。”如今陆遥腰杆子也算是硬了,每年免费给军营提供一千斤酒精,光靠这层关系只要不干伤天害理的事,镇北王和梁家绝对能保他万事无忧。

提起军营,陆遥又想起来葛校尉来。

“我怎么觉得葛校尉对咱家陆苗有点意思。”

“有吗?我怎么不知道。”赵北川成日在后厨,根本看不见前面的事。

陆遥道:“前几日他天天来食肆吃饭,每次都跟陆苗搭几句话,二哥来的那天他还特地问我怎么不见陆苗。我告诉他陆苗可能陪着娘去城门口等二哥去了,可巧,他就在城门处碰上二哥,还帮忙解了围。”

赵北川一听确实不大对劲,“难不成葛校尉真看上五弟了?”

“葛长保快比陆苗大一轮了吧!家里怕是早有妻室,可不能让陆苗嫁给他当小。”

赵北川正色道:“婚姻是大事,抽空我得问问他。”

“嗯。”

“戌时末了,快睡吧。”

大概太焦虑了,陆遥翻来覆去睡不着,闭上眼睛酒楼里细节不停的往脑子里钻。

“爆竹买了吧?”

“买了,按你说的买了三百斤。”

陆遥翻了个身,突然想起前厅的花没浇水。

赵北川见他爬起来要去浇水,连忙把人拉住,“少浇一日死不了,你莫要再想了赶紧睡觉吧。”

“我心里发慌,投入了这么多心血,明天大伙都看着,要是搞砸了可就让人看笑话了。”

“不会的,你已经安排的够周全了,好好休息明天打起精神迎接客人。”

赵北川把人搂到怀里亲了亲额头,拍着后背,像哄孩子似的可算把人哄睡着了。

第二天,刚过了四更赵北川就醒了,他没叫醒陆遥,自己先换上衣服打水洗了洗脸。

刚好赵逢春也拿着布巾出来,“大哥,你醒了。”

“小春?你怎么也起这么早。”

“睡不着,想着一会儿把大堂的桌子再抹一遍。”

赵北川拍了拍他后颈,这小子有心了,虽说没有血缘关系,但心里早把他当亲兄弟了。

哥俩洗完脸端着水盆,把大堂的桌椅板凳擦一遍,再把大理石的地面拖干净,昨天花没浇水赵北川又拎着水壶,挨着浇了一瓢水。

寅时左右陆林两口子和陆云两口子来了,今天开业怕忙不过来,他们把那边的食肆关停一日过来帮忙。

大家伙择菜的择菜,剥蒜的剥蒜,切肉的切肉。

陆林自知腿脚不好跑堂费劲,一心扑在做菜上,每天都背菜铺,如今简单的菜基本上都能做了。

不过今天开业,接待的都是贵客,赵北川还是亲自下厨做菜。

王有田从笼子里抓出几隻鸡,杀了清理干净,大概是鸡叫的太凄厉,把陆遥和小年他们都惊醒了,大伙连忙穿上衣服出来帮忙。

老母鸡和猪大骨熬高汤,今天得做八份佛跳墙,汤底必须弄好了,这汤得用瓦罐煨四个时辰才能用。

陆遥安排好锅里的高汤,走到赵北川身边,拿胳膊撞了他一下,“起来也不叫我一声。”

赵北川咧嘴笑,“让你多休息一会儿,这阵子把你累坏了。”

“以后铺子走上正轨就好了,等小年大一点能独当一面,小春和那俩小子出了师,咱俩就当甩手掌柜的。”

“好!”

寅时末,伙计们和买来的两个学徒也陆续到了,大家换上统一的服装,头上带着帽子,麻利的干起活。

这身工作服是陆遥设计,找成衣铺子定做出来的。

上衣跟后世的衣服差不多,用的青色棉布料,对襟盘扣,胸口绣着陆氏两个字,领口做的翻领,穿起来显得格外精神。

这样的衣服陆遥和赵北川也有一身,不过是用黑色锦缎缝製的,一样是对襟带领子,下身同色长裤,搭配上黑色的短靴。

两人穿上站在一起,别提多帅气了!

陆苗和小年也吵着要这身衣服,陆遥又给两人订了套同样款式但颜色比较跳脱的天青色,还没做好,过些日子做好了穿上一样好看。

配菜都准备的差不多了,鱼割了十条,都裹上鸡蛋和淀粉炸的金黄酥脆,等客人来时直接就能上锅炖。

小鸡卤了十五隻,如果不够用老铺子那边还有,羊肉片和猪肉片各切了三十盘放在装冰的库房里保鲜。

所有东西准备好后差不多也到了开业的时辰。

赵北川脱下围裙带着一众人来到前头,将食肆的大门打开,王有田把梯子搬过来。

牌匾前天就挂上了,只不过一直盖着红布没掀开,今天开业就得把红布摘掉了。

门口已经围了不少看热闹的人,待会儿放爆竹的时候会撒赏钱,这些人都是等着捡钱的。

曹五爷和曲天是最先到的,他们这些老饕是穆桂英挂帅阵阵不落,食肆开业这种事怎么能少得了他们。

二人不是空手来的,小厮们手里拎着礼盒跟在后头,曹五爷送的是蔡广源的一副画。

蔡广源此人是前朝的画家,画技不算出众,但他的名字特别好,财源广进非常得商人们喜欢,所以他才挑了这么一副骏马图送来。